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요리Q&A

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초장(초고추장) 맛있게 만드는 법 가르쳐주세요?

BY 예쁜맘 2003-11-11

집에서 직접 초장을 만들고 싶은데 잘 안데네요. 몇번 만들어 봐도 영 맛이 없고 횟집에서 주는 초장 맛은 맛있는데 비법이 따로 있나요. 아시는 분 가르쳐 주세요. --------부산댁님의 글입니다.--------- 생강 조금 꿀 마늘 설탕 조금 고추장은 태양초를써세요꿀대신 요리엿 물엿 을 넣으세요

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