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이슈토론: 전세사기 피해자의 임차보증금을 국가에서 일정 수준까지 보장하는 것에 대해 어떻게 생각하시나요?

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요리Q&A

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총각김치 담그는 법좀 알려주세요

BY 이지영 2003-11-12

첨으로 총각김치를 담아보려는 올드한 주부예요.맘들만의 맛있는 노하우 있으면 가르쳐주세요.부탁드려요. --------여자님의 글입니다.--------- 양념도 중요하지만 김치는 무엇보다도 소금에 절이는 것도 아주 중요합니다. 총각김치는 소금에 살짝 절여야 맛있습니다. 3-4시간 정도요... 그리고 양념을 하면 특별한 양념이 아니더라도 맛있어요. 물론 무우도 맛있어야 하구요. 고추가루를 많이 넣지 말고 빨간 고추를 믹서기에 갈아서 같이 넣어보세요. 빗깔이 아주밝고 고와요.

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