녹두로 죽을 몇번쑤어봤는데 전은 한번도 안해봐서 궁금합니다 껍질분리는 어떻게 해야할까요 맛있게 하는방법도 궁금합니다 --------깜찍이님의 글입니다.--------- 녹두를 물에 충분히 불려서 손으로 부비면 껍질이 다 벗겨진답니다. 다 벗겨낸 녹두는 갈아서 준비하고, 전 안에 넣을 내용물은 대충 숙주(데쳐서 썰어둠), 양배추,양파,고추,마늘쪼금,대파...다 얇게 썰어서 준비합니다. 한데 다 섞어서 소금,참기름,찹쌀가루,계란을 넣어서 반죽을 하세요. 그리고 팬에 부쳐먹어세요. 너무도 맛있는 녹두전이 된답니다. 설명이 장황하지만 해보면 별루 어렵진 않아요. 녹두껍질 벗기는게 젤루 큰일이지요.ㅎㅎㅎ --------한요리...님의 글입니다.--------- 껍질 제거한 녹두콩을 국산으로사면됩니다 하룻밤 불려서 불린 제 물에 서로 부비면서 윗물만 따라내면 껍질이 떠내려 갑니다