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강정을 했는데....


BY 원불화 2003-12-04

들깨 강정을 했지요. 잘 된것같아 기뻤는데... 도마에 붙고... 간신히 모양을 만들긴 했지만, 그릇에 담아놓고 아침에 일어나보니 모두 붙어서 모양은 커녕 때먹기도 힘드네요. 집에서 하니 사먹는것보다 맛있긴한데 ................ 뭐가 잘못되었는지 알려주시면 감사하겠습니다. --------솔향님의 글입니다.--------- 강정할대 엿으로 하셧나요 전 물엿에1컵에 설탕4T넣고 끓으면 재료넣고 저어서 틀을 만들어 먹는데 엿이 좀 묽지 않앗나 생각된네요