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김장김치가 너무 짜게 절여졌어요


BY 무우 2003-12-17

김장 초보에다가 용감하게 배추 50포기를 혼자서 절이고 헹구고 했는데 배추가 너무 짜게 절여졌어요 문제는 그 짠 배추 그대로 김장을 했어요 너무 짜 시어머님 말씀대로 무를 썰어서 배추 구석구석 넣었거든요 얼마나 싱거워질지 모르는일,, 정말 올 겨울에는 김장김치를 먹을수 없는 걸까요 짠 정도가 너무 심해서 누구도 손을 못대고 있어요 어떻게 하면 김장김치를 먹을 수 있을까요 방법을 알려주세요 --------신은미님의 글입니다.--------- 님께서 담그신 김치가 많이 짜면 무우를 많이 넣어 주세요 저도 김치가 거의 소금을 먹는 수준이여서 무우를 구석구석 마구 엄청 집어 넣었더니 무우도 맛있게 간이 배고 김치도 맛있더라구요 우리 신랑 무우가 더 맛있다나요 ^_^