조회 : 667

백김치 만들어 먹구 싶어요~~


BY 장미혜라 2004-01-14

내년 7월말이면 둘째아이를 출산할 예정인 임산부랍니다. 요즘은 이것저것 보는것마다 먹구싶은생각에 3개월됐는데 벌써 3kg이나 늘었네요. 요즘은 날이 춥워 마냥 시원한것만 먹고 싶고 그중 백김치가 먹고싶어서 한번 만들어보려구요. 김치는 친정엄마가 가까이 계셔서 아직 한번도 혼자만들어 본적이 없어 조금만 해보려구요. 맛나게 만드는 방법좀 알려주세여~ 백김치는 간편하게 집에서 할수 있어요. 한꺼번에 많이 하지 않고 조금씩 자주해도 되구요. 난 배추 2통정도(절이고)마늘 5통정도 생갱조금 요즘 집에 과일이 있는것 사과 1개 배도 있으면 1개 넣구요 물은 기호에 따라 생수만 부어도 되구요. 밀가루나 찹쌀풀을 끓여서 하면 맛이 더 구수하답니다. 배추절여서 생수나 끓인풀물에 마늘.생갱은 다지고 사과,배는 기호에 따라 갈아서 넣어도 되고 적당한 크기로 설어서 넣어도 되구요. 소금간을 해서 절인 배추(무우도 절여서 같이해도됨)위에 부어서( 대파를 넣으면 조금빨리 삭구요. 파를 사용해도되고 안해도 됩니다.) 삭혀서 드시면 간편해요. --------이뿐척님의 글입니다.---------