제가 간단히 하는 방법인데요..글이 좀 길어도 해보시면 아주 간단하답니다 우선 갯내음과 짠맛을 없애기 위해 대충 소금을 털어내고 물에 5분정도 담가두었다가 두번 정도 주물러 씻고 헹군후 물기를 꼭 짭니다 {재료: 양파반개(얇게 썰어둔다), 당근반개(채썰기하듯 썰어둔다), 깨소금, 참기름, 식용유, 마늘, 쇠고기 다시다(또는 천연양념), 소금약간 } 1-. 미역줄기 중 굵은 것은 손으로 한번더 가늘게 찢어서 적당한 길이로 썰어둔다 2-. 달군 후라이팬에 식용유를 두르고 찧어놓은 마늘을 살짝 볶는다 3-. 위의 2에 자른 미역과 양파, 당근, 쇠고기 다시다(티스푼으로 2스푼)를 넣고 볶는다. 4-. 위의 3에 참기름(티스푼 2스푼)을 넣어 볶다가 싱거우면 소금으로 간한다 5-. 그릇에 담고 깨소금을 뿌린다 -- 쇠고기 다시다는 입맛에 따라 안넣어도 괜찮아요