와~맛있겠다.저두 해먹고 싶네요. 제가 아는언니 집에 놀러가서 어깨너머로 하는것을 봤어요. 재료-냉면발.냉면육수.양파.상추찢은것.삶은계란 오이채썬것.당근채썬것.겨자갠것.고추장. 고춧가루.설탕. 다대기양념장-배간것.양파간것.무간것.파간것. 방법-1.냉면육수에 겨자갠것을 잘풀어놓고 고추장과 고춧가루.배간것.양파간것.무간것 설탕.참기름을 넣고 잘 혼합합니다. 2.삶아놓은 면발을 쟁반에 놓고 그위에 상추 와 채친야채를 토핑하고 계란흰자는 양파 채친모양으로 썰어서 토핑하고 노른자는 체에 걸러낸 가루를 뿌린다. 3.그위에 냉면소스를 뿌린다음 시식. 설명이 좀 어설픈듯 싶네요.그외에 재료는 님의 기호에 따라 가감 하시면 됩니다.