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도룩묵이요~~~


BY 준맘 2004-02-29

어렸을때 엄마가 해주시던 도루묵생각이나서 샀는데요...스무마리정도 샀거든요(꽤 비싸네요..) 맛있게 해먹을수있는 방법 가르쳐주세요~~~~ 낼 아침에 먹으려고하는데...빨리 알려주심 감사하겠습니다~~~~~~좋은밤 되세요~~~~~ --------황영미님의 글입니다.--------- 그냥 구워드세요. 후라이팬말고, 가스렌지 생선굽는데에다 기름두르지 말고 그냥 구우세요. 아니면 도루묵 찌개 하시고..... 무랑 다시마 넣고 끌이다가 끓으면 다시마는 건져내시고, 도루묵 넣고 파, 마늘, 소금, 고추가루 조금(취향에따라 넣어도 되고 안 넣어도 됨. 절대 많이 넣으면 안됨. 시원 맛이 없어져요) 넣으시면 되고. 많이 뒤적이지 마세요. 부서지니까.