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요리Q&A

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돼지 갈비 양념 맛있하는 방법 좀....

BY 황현숙 2004-02-29

저는 이렇게 하는데.. 찬물에 갈비를 담궈 핏물을 제거하고 건져서 갈비양의 3분의 1정도의 콜라를 붓고요 양파 키위 배 마늘 등을갈아서 넣어요 키위나 배가 없어도 상관은 없는데 넣으면 좀더 맛있더군요 간장 후추가루 넣고 재워 넣어다가 끓이면 맛있던데 ... 더 간단히 하는 방법은 시중에서 파는 양념갈비 반에 간장 양파 마늘 갈아서 사용해도 괜찮더군요^^

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