김치찌개 할려고 사둔 찌개용 돼지고기가 있는데 김치가 똑 떨어져서요^^ 혹 다르게 맛있게 하는 방법있나요? 귀찮다고 지나치지 마시고 비법 좀 가르쳐 주세요... 선배님들~~~^^~~~ --------박정연님의 글입니다.--------- 고추장,두부,호박,청양고추,파,마늘로 고추장찌개를 만드셔보세요. --------길상화님의 글입니다.--------- 돼지고기가 쫄깃쫄깃 맛있어야 되는데... 1)돼지고기를 달달 볶아서 적당량 물을 붓고 끓여요. 그때 된장을 망에 조금 풀어주세요 2)물이 끓으면 봄동을 찢어넣고 고추가루나 고추기름을 같이 넣어주시구요. 3)다시 끓으면 국간장으로 간하고 마늘,산초가루를 넣어주세요. 대파도 청량고추도 넣어주구요. 그리고 몇번을 데워드셔도 맛있어요. 깊은맛은 더 날거예요. **물은 전골처럼 하세요. 많이 하면 맛없어요. 봄동은 많을수록 맛있어요. 생으로 넣습니다.** ** 매운탕이나 추어탕처럼 산초가 없으면 아무 맛이 안납니다.**