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샌드위치 만들기 ^^;


BY 바비인형 2004-04-19

샌드위치 만들기 <준비재료> 식빵, 감자, 달걀, 오이피클, 당근, 사과, 양상추. 마요네즈, 머스터드 <조리법> 1) 식빵 한쪽면에 마요네즈 10큰술과 머스터드 2큰술을 섞은 소스를 발라 둔다. 2) 사과, 오이피클, 당근은 잘게 썬다. 3) 삶은 감자(고구마)와 달걀 노른자는 채에서 내리고 흰자는 잘게 다진다. 4) 2)와 3)의 재료를 함께 마요네즈에 버무린다. 5) 식빵에 양상추를 깔고 버무린 속을 넣고 위에 마요네즈와 머스터드를 섞은 소스를 뿌려 다시 양상추와 식빵으로 덮는다 6) 이쁘게 가장자리를 잘라내고 삼각모양으로 썬다. ** 감자와 함께 고구마, 단호박을 쪄서 으깨 같이 활용하면 맛도 좋구 영양면에서도 좋구요, 그리구 중간에 샌드위치용 슬라이스햄을 넣으면 잘랐을때 예뿌고 맛있어요,,