이곳 여수는 갓김치가 흔해서 먹다 남은 신것도 요리를 잘 합디다 전 갓김치를 별로 안 좋아해서 안 담아 먹지만요 식당에서 먹어 본 건데 고등어나 징어리 졸일때 밑에 고사리 까는 것 처럼 깔고 고등어 올리고 해서 졸입디다 근데 그거 무지 맛있대요. 고등어 조림.징어리 조림 아셨어요? 상추나 풋거리에 싸서 먹으니 죽여 주더군요. --------여수 아줌마님의 글입니다.---- 반가워요 일케 여수 아줌마 만나구 저 고향이 여수이고 지금은 광주에 사는데여 근데 넘 늦게 갈켜줫어여 걍 버려버렸는데..ㅎㅎ 실은 사무시에 여수갓김치 넘 시어버려서 한참나두다가 며칠전에 버렸답니다 글구요 고등어 쌈 정어리쌈 무진장 맛잇져 여수에 특성 아닌가 광주에선 걍 집에서 고등어 자반 구워서 싸먹기도 하는데 정어리는 못봤습니다 그맛 그리워라....... 암튼 같은 고향 사람 만나서 반가와요^^