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콩국수 만들고남은 (이렇게도 한번해보세요)


BY 장미혜라 2004-07-22

버리기엔 너무 아까워서 무언가를 해먹고 싶은데, 뭘해먹을까요? 궁상스런가요? 지금 냉동실에 넣어놨는데 솜씨좋으신분 알려주세요 --------박영숙님의 글입니다.--------- 버리시긴요. 영양만점 건강에 좋은 음식을 만들어 먹을수 있는 데요. 요즘 많이나는 감자,양파등을 갈아서 넣어도 되고 그냥 얇게 썰어 넣으셔도 되구요. 아님 신김치 물 기 꼭차서 넣으시던지 해서 밀가루나 찰쌀가루 조금만 넣어서 빈대떡 만들어 드세요. 건강씩으로 아주 좋아요. 전 가끔 순두부집가면 공자로 주는 띄우지 않은 생비지 가져와서 이렇게 만들어 먹어요. 요즘 감자 양파 풋고추등 넣어서 만들어 먹을게 많으니까요. 소금대신에 된장으로 간을하면 구수한 맛을 느낄 수도 있어요. 옛날 우리 어머니들이 해주던 장떡맛 아시죠.