미역은 불려 깨끗이 씻어놓는다. 오이는 채썰고, 청양고추를 어슷썰기해 놓고, 양파를 채썰어놓습니다. 재료를 모두 냉장고에 시원하게 넣어놓고 간을 맞추어 볼까요? 생수에 식초와 설탕 그리고 조선간장 깨소금 고추가루 약간 그런데 이 모든것에 비율은 맛을 봐가며 맞추면 맞추어집니다. 설탕이 좀 늦게 녹으니까 잘 저어가며 맛을 보고 마지막으로 미역을 넣고 오이를 넣고 청양고추 양파, 마늘조금을 넣습니다. 참고로 청양고추를 매콤하게 넣으면 왠만한 맛은 낼수 있습니다. 꼭 조선간장과 식초와 설탕으로 간을 하십시요.. 먹기전 더욱 먹음직 스럽게 하시려면 간을 좀 진하게 하신후 얼음을 넣으셔도 그럴싸 하답니다...... 이거 다 초보가 해보고 올린거니까 같은 초보끼리 믿고 한번 해봅시다.. 참고로 마늘은 빠놓은걸 사용하시지 마시고 금방 까서 칼로 잘 다져 바로 넣으셔야 그맛이 더하답니다.... 한번 해보시면 저에 설명이 이해가 되실겁니다. 맛난 식탁되세요..