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요리Q&A

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오미자차 만들기

BY 손숙희 2004-07-28

1. 오미자를 잘씻어 적당량의 물에 불린다 (하룻밤정도) 2. 생수 10컵정도에 본인취향의 설탕이나 꿀을 녛어 끓인다음 차게 식힌다 3. 1번우린물과 2번 식힌물을 합친다. (1번의 오미자를 베보자에 담아 꼭짜서 같이 합한다 ) 오미자를 같이 끓이니까 신맛과 쓴맛이 많이나서 위와 간은 방법으로 해보니까 색깔도 훨씬 예쁘고 맛도 더 있었음

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