한주일을 잘 보낼려면 일요일 부터 준비를 해야 한다. (출근하기싫은 월요일을 위하여.) 지치기 쉬운 무더운 날씨로 식구들의 입맛을 잡을 수있는 간단하고 쉬운 두부요리는어떨까 냉장고속에 처져있는 야채등을 이용 근사한 요리를 만들어보자. * 재료 * 1 . 두부. 식구들이 먹을수 있을 만큼(주부라면 알수있음) 2 . 소고기 . 200그램 3 . 당근2/1개 양파. 1개. 풋고추 4개. 다진마늘 . 다진파약간 깨소금 참기름. 1스픈 달걀1개. 배추입6~7장. 밀가루약간. 그리고 부추다진것약간. 달걀1개 만드는 방법 1.두부는 2모정도 배보자기로 짜서 물기를 빼놓는다. 2.다진 소고기는 간장. 마늘 .파.깨소금.참기름. 후추.를 넣고 잘주물러 놓는다. 3. 당근.양파. 풋고추는 채썰어 기름에 살짝 볶으면서 간을 마춘다. 4. 1.2.3.을 함깨넣고 달걀을 넣어 잘 섞어놓는다. 5.배추입은 살짝데처서 물기를 닦아 안쪽에 밀가루 을 바른다음 준비한 4를 넣어 돌돌말아놓는다. 6. 찜통에 헝겁을 깔고 쩌낸다. 약 3~4cm길이로 썰어 담고 양념장을 함깨낸다. 소고기대신 돼지고기나 닭가슴살 이용해도 좋음 양념장에 식초를 조금넣어 먹으면 더욱 맛이있다. 남편님들의 술안주로도 짱~사랑받을 거예요.