매실 액기스를 담은지 100일만에 엑기스는 다른 용기에 담아 두고 남은 매실 알맹이로 고추장 장아찌를 담으려고 보니...???? 과육은 없고 씨에 거죽만 붙어있는데???? 이건 칼로도 도저히 도려 낼 수가 없게 되어 있네요.... 뭐가 잘못 되었는지....
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