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삼계탕 만들어요


BY 먹보 2004-09-14

저는 슬로우 쿠커로 삼계탕 만들어요. 정말 쉽고 좋아요. 우선 마늘 한통을 까 놓고요. 영계의 껍데기를 벗깁니다. 이부분이 좀 귀찮지 .. 다른 부분은 다 쉬워요. 그리고 닭뱃속에 마늘 두세개 찹쌀 그리고 말린 인삼을 넗고 그리고 닭의 배를 이쑤시게 3-4개로 닫아주세요. 그리고 슬로우쿡커에 넣고 물을 닭이 잠기게 넣으세요. 물은 조금 더 넣으셔도 되고요 .. 그리고 슬로우 쿠거에 마늘 남은 것 다 넣고 대추 5-6 개 정도 넣고 high 로 해 놓고 4-5 시간 정도 있으면 다 익어요.