우선 명절에는 모든 음식이 풍부한지라 생선전은 일단 지퍼백에 나누어 넣어 냉동실에 넣었다가 한 타임 지나간 후에 꺼내어 그릴에 구워 먹으면 기름지지도 않고 맛있다. 나물은 주로 비빔밥을 해 먹지만 그래도 남으면 양파나 소고기나 돼지고기 채를 불고기 양념해서 볶아 춘권피에 같이 말아 바삭하게 튀겨내면 아주 고소한게 맛있다. 두부와 적 그리고 오징어를 채 썰어서 죽순과 양파 피망 등과 같이 살짝 볶다가 굴소스나 간장 청주로 간을 하고 고추기름 살짝 둘러 볶아서 마지막에 참기름 살짝 하면 아주 맛잇는 덮밥을 만들수 있다. 이 볶음에 중국 꽃빵을 쪄서 같이 먹어도 맛있다. 소고기 적을 채 썰어서 궁중 떡볶음에 이용하면 아이도 어른도 맛잇게 먹을수 있다.