전유어전 재료 흰살 생선 포 뜬 것 200g , 소금 1큰술, 밀가루 1/2컵, 달걀 2개, 흰 후춧가루 식용유 약간씩 이렇게 만드세요! 1 얇게 포 뜬 흰살 생선을 접시에 펼치고 소금과 흰 후춧가루로 잠시 재운다. 2 그릇에 알끈을 제거한 달걀을 멍울 없이 풀고 소금으로 살짝 간을 한다. 3 흰살 생선 재운 것을 밀가루에 얇게 옷을 입혀 잔 가루를 털어내고 달걀 물에 담가 옷을 입힌다. 4 뜨겁게 달군 팬에 기름을 두르고 흰살 생선 옷 입힌 것을 놓고 앞뒤로 노릇하게 지져서 상에 낸다. 즐거운 추석 보내세요.^^