수제비 끓일 때 밀가루 냄새 안나게 하는 비법이 있나요? 알고 계신 분 꼭 알려주세요. --------서윤맘님의 글입니다.--------- 밀반죽할때 밀가루에 소금넣고 식용유나 육수로 반죽해 보세요. 수제비 떼어낼때도 잘 떼어지고 쫀득 쫀득 맛있답니다.
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