우리집 별미를 소개할께요. ㅎㅎ 바로, 절편 콩나물 죽이랍니다. 우선 깨끗하게 손질한 콩나물을 냄비에 넣고 물을 넉넉하게 부은 다음 소금 약간 넣고 푹푹 삶으세요. 콩나물이 삶아지면 노르스름한 국물이 흥건하죠. 이때 불린 쌀을 넣고 또 푹 삶으세요. 그리고 절편 있죠? 적당한 크기로 떡을 썰어 넣고 끓이면 ....바로 절편 콩나물 죽이 된답니다. 절편은 없으면 넣지 않으셔도 무방합니다. ㅎㅎ 쌀쌀한 날씨에 국이나 찌게는 기본이 되어 버렸고 말이죠. 이런 분들께 우리집 별미 절편 콩나물 죽을 강력히 권하는 바입니다. ㅎㅎ 콩나물은 효능은 아마 다들 아실거예요. 콩에는 없는 비타민 C와 섬유질이 풍부하구요, 값도 싸죠, 손쉽게 구할 수 있는 재료죠...이만하면 만점이죠? 요리법이요? 아주 쉽답니다. 꼭 해보세요