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귤껍질 활용하기..^^


BY k1771psl 2005-12-16

귤은 정말 버릴게 하나두 없는것 같다.. 귤껍질로 활용할수 있는 방법들이 많이 있다.. 생선을 구울때 항상 생선 기름때문이 설겆이하기두 힘들구.. 아무리 깨끗히 한다고 해도 조금의 찌꺼기와 기름기가 남아 있을때가있다,.. 하지만 굽기전에 그릴판에 물과 귤껍질(한마리당 귤껍질 하나씩..)을 같이 넣어서 생선을 구으면 생선은 맛있게.. 찌꺼기는 깨끗히 없어진다.. 귤껍질이 모두 흡수해서 그냥 부어내면 그릴판은 깨끗해진다.. 그냥 물만행구면 깨끗히 씻겨나간다.. 귤껍질이 없을땐 녹말가루와 물만을 사용한면된다.. 생선이 다구워지고 나면 녹말은 굳어져서 그냥 떼어내기만 하면 깨끗한 상태로 된다..^^