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[응답]탕수육 은 어떤가요!


BY limbyu1 2000-10-11


저는 탕수육을 튀겨 가지고 소스는따로 마호병에 담아갑니다.
가서 탕수육위에 조금씩 부어 먹으면 아이들이 아주 좋아 하고 운동회때 가져갔다가 희트 쳤습니다.

(참고로 탕수육 쉽게 만드는법)

*****탕수육 고기로 사지말고
1.돈까스 고기로 사서 지방은 가위로 오려내요 먹기 좋게 자른후
2.마늘간것과 녹말가루 와 부침가루와 물을 섞어서 반죽( 너무무르지않게)
3.고기가 녹으면 기름에 튀겨 내세요

****소스 만들기
1.야채(피망,오이,버섯,양파,..넣고싶은것 대충)에 물을 부어 맛소금으로 간하고 어느정도 끓면
2.녹말물을 부은후에 투명해지면
3.설탕(좀 많이 넣어야 맛이있음)과 식초를 넣으면 됨
여기에 케찹으로 색을 만든후에 약한 불로 끓이면 됨




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hongkja님의 글입니다

가족 나드리를 가려고 하는데
매번 싸가지고 가는게 김밥이라
좀 새롭고 맛있고 기억에 남을 만한
도시락을 싸고 싶은데
여러분 좋은 의견이 있으시면 좀 알려주세요

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