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고소한 봄동 겉절이 어떨까요,,맛나요..^^


BY ehbeauty 2008-03-25

고소한 봄동은 삶아서 땡초(매운고추)와 마늘, 깨소금,고추가루를  넣은 멸치젖국에 쌈만 해서 먹었는데...

 

봄동겉절이 해먹어보니 고소하니 김치양념과 어울려 밥 세그릇은 뚝딱!!!

 1,,봄동을 씻어 소쿠리에 건져서 약간 소금에 절여놓습니다.. 그냥 바로 해도 되기는 됩니다..취향대로 양끗..

2. 맛있는 멸치젖국에 고추가루 설탕약간, 깨소금, 다진마늘, 참기름 아주 약간 섞여서 봄동이랑 버무려 줍니다,,

빨가니 싱싱한 봄동 겉절이 넘 맛나여,,,

 

###찹쌀풀, 진한멸치육수 첨가해도 되구요,,기호에 따라 해도 됩니다,,멸치젖국이 고소하니 맛있어면 더 좋아요,,