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달래무침


BY 연화규현맘 2018-02-28

알뿌리는 손톱으로 긁어서 껍질을 벗겨주고

검정알갱이도 제거해 주세요

물에 깨끗하게 행궈 물기뺀 후에

4~5cm길이로   썰어주세요

볼에 손질해놓은 달래와 간장 액젓  고춧가루 매실액 참기름넣고

살살버무려주면 완성~

마지막으로 통깨도 뿌려주세요