봄하면 우선 떠오른게 냉이.
된장풀어 멸치육수에 냉이국을 끓여도 맛있고
살짝 데쳐서 고추장양념에 무치면 봄철 나른한 기운도
보충해 주고 입맛 살리는데 좋은 듯 해요.
물기 털어내 튀김가루 살짝 묻혀 튀김을 하면
아이들도 아주 잘 먹지요.
이제 냉이가 들어가기 전에 열심히 해 먹어야죠
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