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친구끼리도 말 못하는 이야기

요리Q&A

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[가지]나물

BY 항아리 2019-08-26

[가지]를 도톰하게 비스듬히 썰어서 달군 팬에 기름을 두르고 구우면서 약간의 물을 가장자리로 부우면서 살캉할 정도로 앞 뒤 모두 구운 위에 미리 준비한 양념장을 얌전하게 얹어서 접시에 보기좋게 둘러 담으면 식사할 때 제일 먼저 손이 가는 맛있는 [가지나물] 반찬이랍니다!

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