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무엇이


BY 무심한이 2019-12-09

고명인지 맛이 미묘하게 확연하게 달라지는 순두부.
집에서 순두부 찌개 용 장을 만들지 못하면
결국 시중 판매 장인데 비슷한 맛 아닐까.

고명(토핑?)을 무엇으로 하느냐.

굴 철이니 굴 순두부로.
바지락, 차돌박이, 홍합.
조금씩 맛이 달라지지 않으려나.

풋고추도 들어가 줘야 하려나.

양파는 필요없을까요?