순두부찌개
찌개를 끓일 경우에 너무 센불보다는 약간?중불에?오래도록 끓여주고
마지막에 계란을 깨서 뚝배기에 넣을 때 노른자와 흰자를 잘해야 하네요
또한 두부와 양념장(고춧가루 등), 우렁을 넣으면 너무 맛있네요.
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