저도 명태요리 아는게 별로 없느데 말린 생선이니 조림이 어떨까 싶어요. 간장 조림은 국간장, 진간장 3:1 정도로 섞어서 매실청이랑 다진마늘 1큰술, 고춧가루 작은1술 후추 조금. 맛술 1큰술, 깨소금, 대파... 계절이 계절인 만큼 무나 감자도 같이 넣고 조림~~