예전에 어린이집 실습 때 배웠는데 맛있어요.미나리 반단은 데쳐서 물기 꼭 짜서 먹기 좋게 자르고두부는 2/3~1모를 물기 빼서 잘 으깨요.볼에 으깬 두부, 미나리, 소금 1스푼, 참기름, 마늘 1개 찌은 것넣고 조물조물하다 깨소금 넣어 마무리.파릇파릇 미나리와 하얀 두부~~ 색도 예쁘고 맛도좋아옷.