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봄나물, 쑥


BY 버들 2022-02-26

마트에서 사 온 쑥이 푸짐한데
다듬느라 1시간은 족히 걸린 듯---.
생각보다 줄기가 억세다
검불 같은 것, 누런 잎 등---.

다듬고 씻어 쑥국을 끓였다
홍합 살과 삶은 물 그리고 멸치 육수로---.
된장 쑥 해물국---.

오늘 아침 엔 봄 냄 새 풍기는 식탁 완성