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요리Q&A

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[오늘의미션] 가래떡 떡볶이

BY 사교계여우 2023-01-05

[오늘의미션] 가래떡 ..

오늘 저녁은 떡볶이를 만들었어요.

매일 사용하던 밀떡은 잠시 안녕하고,

가래떡을 사용해봤어요.

[오늘의미션] 가래떡 ..

[오늘의미션] 가래떡 ..

먼저 멸치가루로 육수를 내줍니다.

물은 종이컵 3개 + 멸치가루

[오늘의미션] 가래떡 ..

[오늘의미션] 가래떡 ..

육수가 물에 끓기를 기다리는 동안

떡볶이 들어갈 채소를 준비!

이번엔 양배추, 당근, 양파를 넣기로 결정.

매번 들어가던 어묵은 오늘은 패스했어요.

[오늘의미션] 가래떡 ..

양배추는 큼직하게 썰어주고,

[오늘의미션] 가래떡 ..

양파도 파파팍!

[오늘의미션] 가래떡 ..

떡볶이에 당근은 처음 넣어보지만

당연히 맛있을 것 같죠?

ㄱ

육수가 끓으면 고추장 2 스푼

[오늘의미션] 가래떡 ..

고추가루 2 스푼

[오늘의미션] 가래떡 ..

설탕 2 스푼

[오늘의미션] 가래떡 ..

올리고당 1 스푼

[오늘의미션] 가래떡 ..

전 후추도 적당히 넣어줬어요.

[오늘의미션] 가래떡 ..

이제 썰어놓은 채소를 모두 넣고

끓여주세요.

[오늘의미션] 가래떡 ..

[오늘의미션] 가래떡 ..

채소가 살짝 익어갈 때에 준비해둔 가래떡을 넣어줍니다.

[오늘의미션] 가래떡 ..

[오늘의미션] 가래떡 ..

그리고 마지막에 대파를 넣어주고 살짝만 더 끓여주면 완성!

[오늘의미션] 가래떡 ..

맛있겠죠?

밀떡도 맛있지만

가래떡으로 한 것도

정말 맛있네요!

[오늘의미션] 가래떡 ..

[오늘의미션] 가래떡 ..

가래떡 떡볶이를 다 먹고 난 뒤에

어쩐지 밥이 먹고 싶어져서

즉석볶음밥을 만들었어요.

[오늘의미션] 가래떡 ..

떡볶이 양념 국물에 햇반 1개를 넣고,

김자반을 솔솔 뿌려서

들기름으로 달달달

볶아주기만 하면 됩니다.

ㄱ

역시 마무리로

볶음밥은 최고입니다!

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