초간단 어묵국 끓이는법 뜨끈한 국물요리 오뎅국 레시피

재료

- 어묵 5장

- 물 4컵

- 다시마 멸치육수 2컵

- 된장 1큰술

- 고춧가루 1작은술

- 소금, 후추 약간

요리 방법

1. 냄비에 물 4컵과 다시마 멸치육수 2컵을 넣고 끓인다. (멸치다시마육수 대신 육수팩을 사용해도 좋다.)

2. 어묵을 사선으로 자른 후 끓는 물에 넣고 2분간 삶는다. 삶은 어묵은 찬물에 헹구어서 건진다.

3. 어묵을 제외한 국물에 된장과 고춧가루를 넣고 잘 섞는다.

4. 어묵을 넣고 5분정도 끓인다.

5. 소금과 후추로 간을 맞춘다.