냉장 보관법이 맞아요.실내에 두고 먹다보면 맛이 좀 이상해져요.말린 음식이라 별 걱정없이 보관하던 것인데 변질되는 맛을 느껴요.문제는 냉장고가 작아서 (냉장고 대형 3대를 사용하는 사람도 작다고 표현합니다.)하지만 냉장보관이 좋더라는건 체험상입니다.