미나리는 생으로 무침을 하는 것 보다
끓는 물에 20초 데쳐내면 영양가도 높아지기에
물기 쪽 빼고 다진 마늘, 깨소금, 참기름 넣고 조물조물 묻히는게 가장 맛있어요.
아니면 미나리 한 단 깨끗이 씻어서 삼겹살 구울 때 같이 먹음 꿀맛.
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