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happy71y님의 글입니다

울 남편은 아침식사하는걸 무척 힘들어해요.
그래서 식사대신 매일 우유와 계란후라이로
식사를 대신하는데..
전 어떻게 해서든 밥을 먹게 하려고 하구요.
밥대신 죽도 괜잖은데, 혹 여러가지 죽을
알고있는 분이나 간단하게 아침을 해결할수
있는 요리 알고계시면 알려주세요

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아주 쉽구요, 제목은 땅콩죽입니다.그냥 찬밥으로
해도 좋아요.찬밥을 팔팔 끓여서 어느 정도 부드럽게
풀어지면 거기다 시중에서 파는 땅콩버터를 약간 넣고
저으면서 조금 더 끓이면 고소한 땅콩죽이 됩니다.
입맛에 따라 소금을 약간 넣어도 좋구요.