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jisil님의 글입니다

회덥밥이랑 곁들여서 먹을수 있는 일본식 장국 끓일줄
아시는분 부탁합니다
가르쳐주세여.....!

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왜된장국 좋아하는 남편덕에 자주해먹는데요.
1. 멸치육수(아니면 시판 국시장국도 좋구요)에
"혼다시"라는 가다랭이포조미료를 약간 넣은후 끓
인다.
2. 끓는 물에 왜된장을 깨끗하게 풀고, 연두부 아님
미역조금, 아님 팽이버섯을 넣고 쪽파를 약간만
넣은후 후루룩 끓기직전에 불을 끈다.
3 재료는 한가지만 넣어야 더 깨끗하죠.
4. 왜된장을 넣지 않을거면 방법은 같되 재료가 유부
가 되겠지요.