입맛 없을 때나 속이 편치 않을 때, 그리고

영양식으로도 좋은 것 같아 가끔 만들어 먹는

요리입니다.

감자랑 양파를 대충 썰어서 버터에 볶은 후

육수나 물을 붓고 푹 무르게 삶아요.

삶은 후 곱게 갈아서 다시 끓이면서 간을 합니다.
(곱게 갈 때 도깨* 방망이를 사용하면 뜨거울 때도
쉽게 갈 수 있어서 좋아요.)

간은 소금으로요.

맛이 담백하답니다. 영양도 좋구요.

드실 때는 후추를 약간 넣어 드셔도 맛있어요.

도움이 되셨으면....