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[응답]스파게티 맛있게 만드는 법 아시나요? 그리구 제육 덮밥하구요


BY 오늘반찬 2001-03-08

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커피님의 글입니다

시판 스파게티 소스를 사다가 면을 삶아서
비벼 먹었는데요.
좀 씹히는 것두 없구 그러네요.
시판 소스를 이용해서 재료를 더 넣구 어떻게 하면
사먹는 것 처럼 맛있게 할 수 있는지 궁금합니다.
참 그리구요. 제육덮밥을 해 먹구 싶어서 사다가
했는데요.
잘 비벼지질 않아서 결국 그냥 밥따루 돼지고기
따로 먹었어요.
밖에 나가서 사먹는건 좀 비벼먹을 국물이 있잖아요.
그 제육을 양념을 어떻게 하구 국물을 어떻게 만드는
건지

저는 버터나 마가린에 마늘다진것 볶다가 간 고기,양파,피망이나 셀러리,당근,표고버섯을 넣어가며 볶다가 케찹을 넣고 살짝 볶아줍니다 육수를 붓고 좀 끓이다가 소금간하고 우스타소스 약간 넣고요 포도주 약간 넣고 불을 끕니다 그럼 먹을만 해요


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