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k77495667님의 글입니다

마트에가보면 무말랭이가 잇잖아요
그게 먹고는 싶은데요 사서 먹으면 괜히 조미료만 많이 넣은것 같아서 좀 그렇더라구요
그래서 제가 배울겸 해서 이글을 올립니다
그러니 무말랭이 맛있게 무치시는방법 아시는 분들 글좀 올려주세요 참고로 쉽게 간단한 방법으로 알려 주세요
기다리고 있겠습니다

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저도 직접 해 보지는 않았어요. 며칠전 친정에 갔었는
데 무우말랭이 무침이 정말 맛있더라구요. 그래서 친정 어머니께 여쭈어 보았지요. 우선 무우를 사다가
집에서 직접 말려서 하는 것이 훨씬 맛있답니다. 무치는 방법은 찬물에 깨끗이 씻은후 잠길 정도의
물에 불린후 꼭 짜시고 그 물에 소금, 고추가루,마늘
을 넣어 잘 섞어 놓고 쪽파,깨소금과 함께 잘 버무리
시면 된다고 하셨어요.(양념 섞을 물은 적당히 잘 조
절 하셔야 겠지요)