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요리Q&A

조회 : 205

생강즙을 사용할때???

BY 사과 2001-10-11

요리하시는 분들을보면 생강즙을 잘 사용하시는데요...
저희집은 김장할때나 김치담글때 빼고는 생강을 사용하질
않습니다. 반찬을 할때는 생강가루를 사용할때도 있구요...
생강은 까기두 어렵고 즙을낼때는 어떻게 내야되는지 궁금하네요
그리고 보관은 어느정도 가능한지두 궁금합니다.
아시는분 가르쳐주세요...

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