조회 : 173
멸치와 연근을 맛있게....
BY 요리가. 2003-04-23
제가 음식솜씨가 없는 모양이네요.
멸치를 시장에서 파는 것마냥 맛있게
볶고 싶은데 해놓으면 영 아니네요.
어찌해야 맛있게 되나요?
또 연근도 시장에서 보면 윤기가 자르
르 돌던데 그게 안되고 그냥 삶아 놓은
것처럼 되는데 보기에도 먹음직하고
맛있는 연근조림 어찌하나요?
연근은 얼마나 벗겨내야 하나요?
많이 벗겨야 맛있는 것인지 저는 감
자 깍는 칼로 벗겼는데...
요리잘하시고 취미있으신 님들 조언 좀
부탁드릴께요..........