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초콩 만들면 좋죠,


BY 행복한인생 2003-06-20

몇년전에 대대적으로 유행했던 초콩 아세요?
탤런트 누가 그거 먹고 살뺐다해서 유명해진건데
변비에도 좋구 다이어트에도 좋고 그렇다고 합니다.

콩을 깨끗이 씻은 후에
식초에 담그는 건데요,

식초는 가능하면 감식초가 좋아요.
깨끗이 열탕 소독한 병에
콩을 담고 식초를 부어둡니다.

콩을 식초에 담가놓으면 양이 불어나니까
꽉 채우지 마시고
반정도만 채우고 식초를 부으세요.

냉장고에 넣어두었다가
열어서 한알쯤 씹어보면
콩 비린내가 안나면 먹는데
하루에 한 스푼씩 드세요.

한 보름쯤 지나면 먹을만 할겁니다.

저도 전에 변비가 심해서 한동안 꾸준히 먹었는데
첨엔 역하고 식초냄새가 싫고 그랬는데
나중엔 개운한것 같고 먹을만 하더군요.

감식초가 값이 좀 비싸지만
건강에 좋은거라서
감식초만도 희석해서 마시기도 하니까
건강에는 물론 더욱 좋겠지요?

약콩이 있으시다니 참 부럽습니다.
그거 사려면 가격이 꽤 하는데..
^^