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[응답]맛나게 감자 찌는 법 좀 알려주세요.


BY 이렇게 2003-06-23

비슷한데요..
우린 이렇게 합니다.
우선 냄비에 작은 스탠그릇을 하나 엎어놓구여.
그 위에 감자 큰놈 부터 차례대로 담아요.
그담에 약간의 소금과 설탕 듬뿐 탄 물을 붓고 끓입니다.
다 익은 후엔 시원한 곳에서 얼른 식힙니다.
그러면 남은 물은 엎어둔 그릇속으로 다 들어가고
고슬고슬한 감자만 남게 되지요..
소금만 넣어도 맛있지만 요즘 애들은 약간 달게 쪄주면 잘먹더라구여