 아직도
와인이 격식을 차리고 마시는 술이라는 인식을 가지고 계십니까?
유럽에서는 와인이 계층간의 격차나 격식 없이 자유롭게 즐기는 술입니다. 또한 와인은 일정 양을 꾸준히 마시면 심장병이나
당뇨, 동맥경화 등을 예방하며 여성의 골다공증, 미용에도 탁월한 효과가 있다고 알려지면서 와인 소비량은 급속히 증가하고,
와인은 대중화 되어가고 있습니다.
와인을 아는 것은 문화를 공부하는 것이라고 합니다.
본 경원대학교 사회교육원 와인 전문가 과정에서는 다양한 나라의 와인을 시음하며 그 나라의 문화까지도 공유할 수 있는 차별화된
교육과정을 제시합니다.
와인에는 희생과 각별한 애정이 담겨지고 많은 인내와 준비된 과정을 거치게 됩니다.
그윽한 향과 맛을 지닌 잘 숙성된 와인처럼, 와인의 혼을 마시고 노래하는 보들레르처럼 아름다운 존재가 되어보면 어떨까요?
|
- 일정 : 2003년
2학기 (개강 : 9월 4일, 종강 : 12월 18일)
- 시간 : 주1회
목요일 PM 2시 ~ 5시
- 수강료 : 85만원
(교재포함)
- 특전 : 경원대학교
사회교육원 수료증, 와인 Bar 창업컨설팅 지원
- 문의 : 02-794-1110,
02-3445-2373
|
- Global Mind
- Wine의 이해
- Wine의 제조법
- 포도와 Wine의 종류
- Wine과 문화
- Wine과 관광
- Wine 라벨 읽는 법
- Wine Bar 탐방
- Wine의 Tasting 기법과 Wine 보관법
- Wine의 서빙법
- Etiquette 및 Wine 관련 소품들 사용법
- France Wine 시음
- Italy, German, Spain Wine 시음
- America, Australia, Chile, New Zealand Wine 시음
- 대표 White Wine 시음
- 대표 Red Wine 시음
- Table Manner & Wine Tasting, 호텔 수료식
|
|
