조회 : 186

[응답]소금물에 삭힌 마늘 색이 누래요, 도와 주세요


BY 뮤직포유 2003-09-25

마늘은 지방이나 품종에 따라 맵거나 색깔이 다릅니다.

제가 보기엔 상한것이 아니라 누렇게 된것은 중국산 이거나

안면도산 육종마늘 같습니다.

국산 마늘과 중국산 마늘은 외형으로 분간할 수 있습니다.

국산 통마늘은 가는 수염뿌리가 붙어있고 속껍질이 잘 벗겨지지 않으며 마늘이 길고 뾰족합니다.

중국산 통마늘은 수염뿌리가 없거나 아주적고, 속껍질이 쉽게 벗겨지며 마늘이 크고 통통합니다.

 

중국산 마늘은 수입통관 될때 뿌리수염이 있으면 통관이 안됩니다.

 

앞으로 마늘 구입할때 중국산과 한국산을 참고하세요.