조회 : 365

[응답]전 이렇게 끓여요


BY 샘물 2003-12-03

먼저 가다랑어, 양파, 다시마넣고 국물을 우려냅니다.

국물우려질 동안 한쪽에 시래기에 된장, 참기름이나 들기름, 마늘을 넣고

조물조물 무쳐 놓습니다.

우려진 국물에 무쳐놓은 시래기를 넣고 푹 끓입니다.

청양고추, 파다져 넣구요.

다 끓으면 들깨가루나 산초가루는 식성대로 넣으면 되구요.

조금더 끓이면 되겠지요???